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毛家红烧肉


毛家红烧肉是毛家饭店的招牌菜之一,毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。毛家饭店的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。


美食店:毛家饭店


地址:田州古城餐饮文化街

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